可以说，老酒的收藏，喝也文化，藏也文化。在中国酒业发展的调整时期，老酒市场的繁荣和发展，为消费者提供了多样性的选择，细化和丰富了酒类产品，是对消费市场的有益补充，更是对有中国特色酒文化的展示，足以启发人们对当前以及今后中国酒文化发展颇具意味的思索。

适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓 据日本科学家发现，喝酒人血液中出现大量尿激酶及其前驱体蛋白质，不喝酒的人，血液中只有极少数的尿激酶，而造成心肌梗死和脑血栓的原因是人体中可以溶解血栓的尿激酶等纤溶酶减少，故适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓。

妇女适量饮酒可大大降低患心脏病和中风病的发病率 据美国哈佛大学对87000位34～59岁护士调查研究发现，每天适量饮酒的中年妇女，心脏病和中风的发病率比那些滴酒不沾的妇女低40%。

适量饮酒能延寿 适量饮酒有益健康，可使胃液分泌增加，有益消化;可以扩张血管，使血压下降，降低冠心病发生率。经常适量饮酒的人血液中α-脂蛋白含量高，而α-脂蛋白高的人寿命比一般人长5～19年。

鉴别名烟的真假，主要从以下六个方面入手：

一是真烟条包透明纸的长边封口，热封带清晰可见，搭口处留有一定量的边，不是完全封死的。而假烟往往不是如此。

二是真烟条包纸盒成型用胶量不大， 一般长边只有三个胶点，而假烟多为手工包装，用胶量的面积较大。

三是真烟小包装透明纸包得松紧适度，拉线位置正，并与透明纸附着良好，拉线接头处凹进一个U字型。假烟则与上述不同，而且拉开时常不顺利。

四是真烟小包装商标印刷清晰，有烟的类型、焦油含量的标记，铝纸裁切整齐。撕开小包顶部的封签，可见到两条竖的粘贴线，而假烟则不是如此。

五是真烟烟支外观干净挺括，钢印清晰，烟嘴是用水松纸连接的，剥开水松纸，嘴本身还有一层包裹的成型纸，这层纸与卷烟盘纸不是一体的，而假烟通常不是上述这样。

六是真烟烟丝色泽均匀，有光泽，油分好，吸味醇和，香气足，刺激性较小，而假烟则往往与此相反。